第一步，浸泡。首先，买粮食。粮食水洗无数遍，将杂质、破碎粒、虫粒，各种不完善粒捡出去。浸泡（泡软方便蒸煮）。两三天。浸泡期间每天换水。
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第二步，蒸煮。蒸锅锅底加足够多的自来水，加水到快要接近下层篦子的位置（要蒸两三个小时水要保证足够多预防干锅），将篦子上铺一层纱布，粮食平铺在上面，不宜铺太厚，最多三厘米高。
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第三步，发酵。将蒸煮好的粮食摊晾，凉到30℃左右（不烫手还温乎）。全部倒进发酵桶（先用热水把发酵桶清洗一遍稍微无菌一下），拌匀白酒曲。
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第四步，蒸馏。将电磁炉放置在案板上，支好摊儿。将蒸馏桶（锅）放在电磁炉上，检查安装好冷凝塔（“下进上出”上管出热水，下管连接抽水泵进凉水），出酒口放好接酒器（起初要放试管），因为头30毫升头酒不要，所以在这里放置试管，去掉头酒以后再换上别的接酒器。确认一切就绪以后，电磁炉开启火锅模式2100大火加热。蒸汽温度上升至60℃的时候，插电抽水泵开始引入循环水致冷凝塔中。此时蒸汽温度将开始下降，自行调节使蒸汽温度稳定在45℃左右。通过火力、冷却水温、蒸汽温度这三个要素，将出酒状态稳定在这个范围：蒸汽温度45-60℃左右，火力1000，及时换凉水
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第五步，分段接酒。整个出酒过程，头30毫升为头酒杂醇含量较多去掉。接下来出的酒，度数由高（72度左右）到低（低于40度的我都不要杂酯类较多也去掉，理论上低于30度的不要）。
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第六步：过滤。过滤器链接重点是用圆形器具将过滤杯拧紧，拧死死的紧。不然后期漏酒后悔莫及。准备好最终的接酒器。
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完成啦。刚蒸馏出来的酒颜色偏黄或混浊的青色，经过滤设备过滤之后呈现青色。
蒸馏水电瓶原液在冬天冻冰并不正好。因为蒸馏水原液中的水分在低温下会结成冰，进而膨胀，可能会导致电瓶外壳破裂，从而使电瓶不能正常工作。此外，如果冰冻到极度，电瓶中的电解质也可能会受到损害，降低电瓶的使用寿命。
因此，为了保障电瓶的长期使用，冬天存放电瓶的时候需要注意保温，并且使用专业的防冻液来代替蒸馏水原液。
1. **黑茶**：如普洱、六堡茶等，这些茶叶经过长时间的发酵，具有浓郁的香气和味道，煮饮可以更好地释放其风味。
2. **乌龙茶**：尤其是传统的重焙乌龙茶，如大红袍、铁观音等，煮饮可以使茶汤更加醇厚。
3. **白茶**：老白茶（如寿眉、贡眉）经过时间的陈化，适合煮饮，可以更好地体验其陈香和甘甜。
4. **红茶**：虽然红茶通常冲泡饮用，但某些类型的红茶，如正山小种、滇红等，也适合煮饮，尤其是在寒冷的季节，煮饮红茶可以带来温暖和舒适的感觉。
总的来说，蒸馏茶壶适合煮什么茶叶不仅取决于茶叶的种类和特性，还取决于个人的口味偏好和饮茶习惯。