1、将藏羊肉切成大薄片;京葱切成旋刀块,爆炒后就会变成片。
2、将京葱块、生油(或猪油)、酱油、盐、花椒粉、羊腿片拌和在碗里。
3、用生油、麻油、大蒜头(折碎)炝锅烧至高热时,将放在碗里的羊腿片、京葱等材料倒入,用大武火很快地爆炸几下,再加少许麻油,醋起锅
1.藏红茶在制作过程中会经过一个发酵的过程,糖分含量较低,因此喝起来较为清淡,不会太甜。
2.普洱茶则是经过人工催熟的黑茶,糖分含量相对较高,喝起来较为浓郁和甜润。
3.同时,藏红茶的加热方式也不同于普洱茶,藏红茶通常是用瓷壶、玻璃茶具等陶瓷制品,以沸水冲泡;普洱茶通常是用紫砂壶、漏斗等配件,以50℃-60℃的水冲泡。
因此,藏红与普红在口感、糖分含量和制作工艺上有不同,是两种不同茶叶的代表。