麟游县石鼓峡位于陕西省宝鸡市麟游县境内,是一处以峡谷、瀑布、溶洞、森林为主要景观的自然风景区。
石鼓峡峡谷全长约10公里,峡谷两侧山峰陡峭,峰峦叠嶂,景色壮观。
石鼓峡内有大小瀑布30余处,其中最著名的是“龙门瀑布”,高达70余米,水流湍急,气势磅礴。
此外,石鼓峡内还有多处溶洞,其中最大的是“石鼓洞”,洞内有石钟乳、石笋、石柱等各种奇特的石灰岩地貌景观。
石鼓峡内的森林覆盖率高达95%,是一个天然的氧吧,空气清新怡人。
石鼓峡景区内还有多条徒步路线,游客可以在峡谷中漫步,感受大自然的鬼斧神工之美。
一、血条面
陕西麟游血条面历史悠久,源远流长,是陕西省麟游地区有名的特色风味小吃,麟游血条面有着它独特的地方风味,它是逢年过节、红白喜事,麟游人招待亲朋好友的风味食品。
二、烩麻食
烩麻食是独具陕西特色的美味的小吃。麻食是一种面制品,先用大拇指把面搓卷成核形中间空心的面卷,再和炒菜一块烩制而成。制作麻食十分简便,对配料没有严格要求,可精可粗,可荤可素,普通家庭常以此调剂饮食花样。
三、玉米面搅团
顾名思义,搅团就是搅成的面团子。面是玉米面,乡人称之“粗粮”,区别于小麦“细粮”面粉。搅团宜凉吃,也宜加汤热吃,更宜炒着吃。清油锅里放进去生姜末子和花椒,再放一把韭菜或者一把大葱,一小块一小块的“金砖”倒进热锅里,加上盐巴,浇上陈醋,几翻几搅,香喷喷,油鲁鲁,极好吃。
四、杏仁茶
杏仁含有氰化物,应≦2㎎/公斤,其制作方法是,将杏仁微炒碾烂加水,过滤去皮成杏仁浆,成浆入锅温水煮之,不时扬汤至沸去毒,以不苦涩为度,再将白面搓成块,于水中揉洗成糊浆,取出面筋。将煮熟并用凉水浸泡去毒过的全杏仁入锅,加炒菜、面筋、旗花面片、鸡蛋浆、调料(忌醋),即可食用,光滑油香,清泼爽口。
麟游县的主要苹果品种是矮砧苹果,被广泛用于种植、苗木繁育、冷库储藏和乡村旅游等领域。该地区昼夜温差较大,降水条件优越,被誉为苹果的优生区。近年来,麟游县通过与陕西果业集团的合作,大大提高了苹果种植的规模和效率,年产量有望突破2000吨,为当地经济发展做出了重要贡献。此外,麟游县还种植了包括瑞香红、瑞雪、瑞阳、秦脆、维纳斯黄金、礼泉短富、烟富3号、宫琦富士等在内的20多个苹果品种。