树形虽小,树龄却够老,制作小茶控白茶的古茶树龄均在200年之上,
树木生长在海拔2100多米的怪石嶙峋的烂石山间,在岩缝里~
生长不易.采摘也极为艰难,内含营养物质丰沛.品质自然为上!
冲之:一口甜润可口的自然晒香,煮之:满腔流香.甘甜醇厚
一是杯泡法。在500毫升的杯中投入2-3克古树白茶,注入90度以上的开水即可品饮,这是最简便的冲泡方法。
二是盖碗冲泡。取5克古树白茶投入150毫升的盖碗中,醒茶、冲泡。水温95度以上,可反复冲泡8道以上,具体根据个人喜好调整即可。
三是煮饮法。在800毫升的水壶中投入4-5克古树白茶,小火慢煮(水沸腾后再加入茶叶)5-10分钟,即可品饮到一杯甘甜醇厚的老白茶了。此外,加入少量陈皮,既祛湿润肺,又可让茶香中融入陈皮的清爽,口感更佳。
云南古树红茶、云南古树白茶、云南古树生茶都是云南著名的茶叶,各有特色。古树红茶香气清幽,滋味醇厚,汤色红艳;古树白茶,清香宜人,滋味鲜爽,汤色清澈;古树生茶,香气浓郁,滋味苦涩,汤色黄绿。因此,说哪种茶叶更好喝,是见仁见智之事。 无论哪种茶叶都有爱好者,云南古树红茶、云南古树白茶、云南古树生茶这三种茶,从口感、香气、滋味上存在区别,喜好因人而异。