正确方法如下：
葡萄干。葡萄成熟后，及时除去小粒和破损的果粒，用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下，后用清水洗净碱液，装入晒盘之中，晾晒3-5天后，每日及时翻转继续晾晒阴干，在新疆等地由于气候干燥，一般需要30天左右。
苹果干。挑选无病虫害的苹果，削皮后去心，切成5-7毫米厚的圆片，熏硫10-20分钟，再蒸烫2-4分钟，然后晾晒。
梨干。将挑选的梨切成两半，去柄、去心，热烫15-25分钟，在3%的二氧化硫中熏3-5小时，然后晾晒。
每一道菜肴，都是对生活的热爱与诠释。
烹饪的艺术，在于将平凡的食材，幻化成味蕾的盛宴。
每一口，都是对美好生活的追求与品味。
精心烹饪的佳肴，如同艺术品般令人陶醉。
美食如画，色香味俱全，让人流连忘返。
烹饪是一种享受，品尝是一种幸福。
每一道菜肴，都是对食材的尊重与致敬。
用心烹饪，只为那一抹舌尖上的美好时光。
品味佳肴，享受生活的每一个精彩瞬间。
如果晒菜被雨淋了，可以考虑以下解决方法：
立即把淋湿的蔬菜收起来，避免再次被雨淋或太阳暴晒。
如果蔬菜只是表面被淋湿，可以用纸巾或毛巾轻轻擦干。
如果蔬菜被雨淋得很严重，可以尝试用风扇或空调来加速干燥。
如果蔬菜已经开始发霉或变质，那就只能丢弃了。
为了防止晒菜被雨淋，建议在晒菜前先看天气预报，选择好天气晾晒。
需要注意的是，被雨淋过的蔬菜容易变质，所以需要尽快食用或处理。同时，建议在晾晒蔬菜前做好充分的准备工作，避免出现不必要的损失。