3、下面，开始介绍所需要食材：
自制咸肉350克，青大蒜150克，大红椒1只、生姜2克。
4、先把生姜切片，大红椒去蒂去籽，切菱形斜片，然后再把青大蒜根部拍扁，切三厘米长的小段。
5、然后再把咸肉用温水清洗干净，再把咸肉切薄片。
6、热锅倒油，先放入咸肉片煸炒出油，炒到咸肉片呈透明状，把咸肉片完全煸熟，然后再放入姜片料酒，翻炒均匀。
7、最后再放入青大蒜和红椒片，翻炒断生，装盘美味即成，这样一盘非常下饭、咸香可口的自制咸肉炒青蒜就做好了。
白咖啡好
白咖啡是马来西亚的土特产，有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用阿拉比卡、罗布斯塔等咖啡豆加入脱脂奶精的产物。
轻度低温长时间烘焙后用特殊的工艺去除咖啡中的咖啡碱。去除碳烤时所产生的焦苦与酸涩感，将咖啡中的苦酸味与咖啡因降到最低。目前市面上面的白咖啡很多都是加入了麦乳精或者奶精的速溶咖啡。
腌白菜炒肉丝
材料：酸菜、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精。
做法：1、将所有的食材都准备好，葱、姜、蒜都切成末。
2、锅内加入适量的油，油热了以后，加入准备好的葱、姜、蒜炒香。
3、然后加入准备好的猪肉丝翻炒，炒制猪肉丝开始变色。
4、锅内撒上适量的酱油，在猪肉变色以后，加上酸菜。
5、再加入适量的清水，一般在锅内的清水被炒干以后，就可以食用了。